薄荷是很常见的一种绿色植物，它具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。薄荷是可以食用的，它的吃法有很多，那么薄荷可以直接生吃吗？

薄荷可以直接生吃吗

薄荷叶是可以直接生吃的。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。

冰糖薄荷茶

材料：冰糖、薄荷叶

做法：

1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。

2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。

功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。

薄荷粥

材料： 鲜薄荷30克或干品15克

1、将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。

2、50克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷食用禁忌

1、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

2、建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。

3、哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。

4、日常在服用薄荷的时候一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。

5、由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。