秋季干燥，爱美的女性朋友总感觉皮肤干干的真让人不舒服。除了多喝水和使用补水的化妆品和保养品之外，在饮食上，多食用一些水分含量多的食物，从食物肿来获取身体所需要的水分，也能起到补水的功效，那么吃什么食物给皮肤补水呢?

肉皮

肉皮含有大量的胶原蛋白，充分烹煮之后，可以转化为明胶。由于明胶的网状结构，锁水能力很强，可以增强机体内细胞的储水能力，令细胞保持水润状态，加快细胞的生理代谢，延缓皮肤衰老。

石榴

石榴含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。石榴汁中多酚的含量较高，具有很好的抗衰、防癌作用，能够为肌肤迅速补充水分。

橙黄色蔬菜

橙色或是黄色蔬菜中都含有维生素A原，进入身体后可直接转化为维生素A，对皮肤非常好，另外这些蔬菜的抗氧化能力可以缓解皮肤干燥，保护皮肤不受外界环境的刺激和损伤。大多数的橙黄色蔬菜中都含有维生素A和C，可以修复身体组织，生成胶原蛋白。

鳄梨

鳄梨中含有丰富的维生素C和维生素E，还有不饱和的脂肪酸，这些可以帮助皮肤锁住水分，加强皮肤的弹性，鳄梨可以混合橄榄油和盐一起吃，或者直接拌沙拉吃。

深海鱼类

鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼对皮肤都有滋养作用，大多数鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除炎症、预防癌症。有的鱼类中还含有硒，硒可以让皮肤更加光滑细嫩有弹性。

坚果

坚果中富含ω3脂肪酸和单元不饱和脂肪，矿物质及大量的抗氧化剂，维生素A、B、E，这些成分不仅可以为肌肤补水，更能增强皮肤的抗衰老功能，促进细胞的再生和修复功能。

补水食谱推荐

四物汤

食材：排骨500克，熟地，当归，白芍，川芎各适量，食盐适量。

做法：将排骨洗净切块后放入沸水锅汆一下，捞出洗净；将熟地，当归，白芍，川芎分别洗净，在汤锅中加适量清水煮沸，放入排骨和四味药材，开大火煮沸，转小火煲1个小时，放适量食盐调味即可。

美容功效：四物汤有补血调经，润肤补水功效，能有效改善面色苍白，肌肤粗糙等皮肤问题，还能调理身体，提高人体免疫力。

黄豆花生猪蹄汤

食材：猪蹄1只，玉米1根，黄豆，花生仁，姜片，食盐适量。

做法：将猪蹄斩成块，花生仁和黄豆浸泡4小时以上，玉米洗净切成4段，将猪蹄焯水后和其他材料一同放入砂锅，加适量水，用大火煲开后转小火煲3小时，加适量盐，再煲十五分钟即可食用。

美容功效：黄豆花生猪蹄汤滋润且美容，猪蹄中含有大量胶原蛋白，具有改善肌肤组织细胞功能，保持肌肤水润，减少皱纹等功效。