小米是很有营养的，经常用来煮粥，并且受很人多的喜爱，有时候小米粥煮多了吃不完，那么隔夜的小米粥能吃吗？小米粥可以存放多久？

隔夜的小米粥能吃吗

隔夜的小米粥若是没有变质还是可以吃的。

小米粥中含有丰富的维生素、矿物质、糖类等营养成分，是养胃粥的一种，若是没有变质，第二天可以加热继续食用，若是隔夜的小米粥变酸、有馊味等现象，很有可能是变质了，建议不要再食用。

小米粥可以存放多久

小米粥可以存放1-2天。

小米粥放在冰箱可以存放1-2天，虽然冰箱中的低温能抑制细菌的增长繁殖，但是还是会有一定的细菌的滋生，而且存放的时间越长，小米粥的营养价值也会有所下降，建议煮好的小米粥尽快食用。

小米粥加红糖好吗

小米粥加红糖好。小米粥加红糖是一种营养价值较高的养生粥，红糖性温，还含有丰富的钙和铁等矿物质，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾的功效，小米粥加红糖能补血养血，还有一定的美容养颜的功效，对于女性来说是滋补的佳品。

隔夜粥有什么危害

隔夜粥没变质虽然没什么危害，但是与新鲜的粥相比其营养价值会有一定的降低，若是隔夜粥没有保存好，还是很有可能会滋生大量细菌，食用过多隔夜粥可能会引起腹痛、腹泻、肠胃不适等症状，隔夜粥并不建议食用，建议平时要吃多少做多少。

红糖小米粥做法

材料：小米150g，红枣5-10颗，红糖10g。

1、将小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。

2、红枣洗净、去核，红糟肉切碎备用。

3、先大火用锅把水烧开，再放入小米。

4、转小火慢慢熬煮，小米粒开花时可以放入切好的红枣。

5、搅拌均匀后继续熬煮，红枣肉软烂后加入红糖。

6、再继续熬煮几分钟即可关火食用。