猪油是日常生活中很常见的一种食用油，食用猪身上的脂肪通过煎炸提取的，那么长期吃猪油对身体好吗？猪油怎么吃健康？

长期吃猪油对身体好吗

吃猪油有一定的好处，但是食用过多也会有一定的副作用。

猪油中含有大量脂肪、胆固醇、维生素等营养物质，主要哟饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯组成，适量食用能为人体补充维生素A，但是食用过多易引起发胖和影响健康。

猪油怎么吃健康

1、猪油食用量，猪油吃多了不好，并不代表不能吃猪油，可以少吃一些，控制食用猪油的量，建议一天吃猪油不要超过25g。

2、猪烹调方式，建议猪油在烹饪时尽量少用炸、煎、烤的方式，可以选择蒸、煮、炖的方式，还有不要等到油冒烟了才下菜。

3、猪油和植物油交替食用，两者交替食用不仅有利于人体吸收其中的营养，还能避免食用过多引起的发胖。

长期吃猪油的危害

消化不良

猪油煮菜有一种特殊的香味，能提高人的食欲，这样一来，人的食欲增高，吃的东西越多，会给胃肠道的负担加重，从而易引起消化不良。

发胖

猪油中含有丰富的脂肪酸甘油酯，并且猪油热量很高，食用猪油过多很容易使热量堆积在人体内，转化成脂肪而引起发胖。

不利心血管病

猪油中还含有大量胆固醇和脂肪，对于有心血管病、肥胖和胆固醇高的老年人都没有很多好处，这种人群更应该控制猪油的摄入量。

食用油要经常换着吃吗

食用油最好是可以经常换着吃。

平时生活中常见的食用油有很多种类，但是每种食用油的营养物质一般都是不均衡的，而人体是需要均衡的营养物质的，所以不同的食用油换着吃能促进人体吸收的营养更均衡。

猪油的另类用途

在做馒头的发面里放少量猪油，能使馒头蒸出来蓬松、香甜可口；在铁制品上抹适量猪油能防止铁制品生锈；在长期不穿的皮鞋上抹适量猪油，能维持皮鞋的光滑和柔软。