酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-29 18:13:29作者:未知
1、蚕蛹煮十五分钟左右能熟。
2、蚕蛹,异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。
3、蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。
4、干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质,30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸;饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。