步骤1

食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。 调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。

步骤2

大葱切丝。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切丝。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蚝油、料酒、蒜搅拌均匀，再放入榨菜搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤7

锅里水开后，放入排骨，大火蒸15分钟。

步骤8

最后撒上葱花即可。