酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-28 07:46:27作者:未知
1、原料:胡萝卜300克、羊肉180克,水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克
2、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
3、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
4、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
5、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
6、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。