酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-27 20:25:56作者：admin
我买了一个菠萝回来，但是现在还不打算吃，放久了我又担心它会变质，想请问一下菠萝一般可以放多久呢？
7-10天。
菠萝是一种常见的热带水果，如果果皮完整，没有出现破皮的情况，并且保存的温度、湿度都合适的话，一般可以保存7-10天左右，若保存措施比较好，保存时间可以更长，有的甚至可以长达20天左右。
几小时到2天不等。
切开的菠萝中含有大量的水分以及糖分，比较容易滋生繁殖细菌而变质，而且其中的氧化酶还会与空气接触而氧化变黑，因此保存时间并不长，它的保存时间和保存方式有很大的关系，如果是直接置于常温下保存，一般只能保存几小时，如果是置于冰箱冷藏，最多可以保存2天。
菠萝变黑的原因可能是由于果肉与空气接触时间过久而导致发黑或者是由于菠萝成熟度过高而变黑，在这两种情况下，只有菠萝没有出现腐坏的情况，那么都是可以继续食用的，只是口感可能会变差。
菠萝变黑还考虑是由于腐坏变质而导致的，除了变黑之外，菠萝同时还会出现果肉发软、流汁水，带有酸臭味的情况，那么这样的菠萝是不建议继续食用的，否则容易引起食物中毒。
根据情况而定。
如果菠萝放得时间比较久，但是保存得比较好，并没有出现腐坏变质的情况，那么还是可以继续食用的，并不会对人体产生不利影响；但是如果菠萝保存不当，已经有变质的情况-，那么就不宜继续食用了，因为其中已经滋生了大量细菌，食用后可能会引起身体不适。
菠萝是一种热带水果，不建议放在低温环境下储存，建议可以将菠萝直接置于阴凉通风处保存即可，注意避光，温度也不宜过低，建议控制在6-10摄氏度以上。
切开的菠萝保存时间相对较短，建议可以将其浸泡在盐水中，放在阴凉通风处保存，一般能保存24小时左右；或者可以将它用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏，这样保存时间相对会长一些。
步骤：
1、将菠萝外皮清洗干净，切去头尾。
2、然后竖着将其外皮切掉。
3、将菠萝横放，将刀左斜着切掉菠萝钉。
4、一行一行将菠萝钉切掉。
5、然后将菠萝肉切成小块，再盐水中浸泡片刻即可食用。