更新时间:2024-04-28 07:37:18作者:佚名
1、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
2、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。
3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。
4、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。
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2024-04-28 07:37
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2、干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;4、下虾干到香辣油的小火炸一会儿,倒少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干
2024-04-28 07:35
1、首先准备好食材,然后将白萝卜洗净干净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块。 2、锅中加入适量的油,烧热后,,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝卜块翻炒。 3、放入蚝油炒匀,与白萝卜翻炒均匀。 4、之后放入适量的清水,没过
2024-04-28 06:30
1、一大颗酸菜洗净,用掉一大半;2、酸菜切细丝,冷水浸泡10分钟(根据个人口味调整浸泡时间);3、粉丝焯水,再用凉水冲一下;4、熟猪肉切丝,酸菜攥掉水分;粉丝控净水分,葱姜蒜切片切丝;5、锅中加适量的油,爆香五香粉、葱姜
2024-04-28 05:45
1、多宝鱼去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝,一半切片,葱白切成小段,葱绿切丝或切沫。。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹
2024-04-28 04:21
1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋,并沥干水分。5、
2024-04-28 04:20
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