酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-26 20:24:23作者：admin
草莓和苹果都是我们生活中常见的水果，不仅营养丰富，而且食用口感也是非常棒的，那么草莓和苹果能一起吃吗？
能。
从食物成分上来看，草莓性凉，富含蛋白质、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、磷等营养成分；苹果性凉，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、锌、钙、钾、镁以及苹果酸、柠檬酸、赖氨酸、果酸胶、谷氨酸等物质，这两种食物的成分不相抑制，因此是可以同食的，只是注意别吃太多就可以了。
草莓和苹果中的维生素、矿物质的含量丰富，两者同食有一定的美容功效，适合肤质较差、面色不佳者食用。
草莓中富含膳食纤维，苹果中富含果胶，而果胶属于水溶性膳食纤维，能有效的促进肠道的蠕动，从而排出体内多余的废物。
苹果中富含多酚，这种物质能抑制癌细胞的增殖，降低结肠癌的发病率，而且苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，对癌细胞有一定的抑制作用，加上草莓中富含多种营养元素，能增强人体免疫力，预防癌细胞的入侵。
草莓和苹果中多种芳香物质，这些芳香物质能有效的舒缓心情，缓解抑郁感，对改善心情有一定的作用。
草莓和苹果属于碱性水果，可以中和体内过多的酸性物质，从而增强体力及抗病能力，调节体内的酸碱平衡。
草莓和苹果的营养丰富，可以将这两者做沙拉食用，这样能有效的吸收食物中的营养成分。
将草莓与苹果榨汁也是一种比较好的食用方式，只是在榨汁过程中，苹果易受到氧化，出现变褐色的情况，对外形美观有一定的影响。
1、未全红或者半红半青的草莓、果实有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜购买。
2、草莓要清洗干净。要用专业的果蔬清洗剂清洗，或者将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟，然后再冲洗干净食用。
3、草莓不宜与黄瓜、牛肝同食。这两种食物与草莓同食，易破坏维生素C，降低食物的营养。
4、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。草莓性凉、味甘，含有大量的草酸钙，这几类人群食用后，易引起身体的不适。
1、饭后不能立即吃苹果。食物进入胃以后需经过1-2小时的消化时间，若立即吃水果，会让食物阻滞在胃内，影响消化，还会引起腹胀、腹泻等。
2、细嚼慢咽苹果较好。这样不仅有利于健齿、消化，更重要的是对提高机体免疫力大有好处。
3、打蜡的苹果应削皮食用。人工加工的蜡质苹果，对身体有害，因此打蜡的苹果，不宜食用苹果皮。
4、上午十点左右是食用苹果的最佳时期。苹果中的营养物质非常丰富，上午十点是人体运行旺盛的时期，有利于吸收苹果中的营养成分。
5、肾炎、糖尿病、溃疡性结肠炎不宜食用苹果。苹果富含粗纤维、糖类物质、有机酸性物质，这几类人群食用后，会加重身体的负担，引起身体的不适。