1、准备食材：鸭蛋两个、精盐100克、水150克。

2、鸭蛋洗净用布擦干，水中放入盐，搅拌均匀。

3、把鸭蛋放入水中，装入容器，盖上盖子密封放入阴凉处即可。

4、咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋做的，它们看起来、闻起来、尝起来都绝对美味，可以在一天中的任何时候享用。咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素和维生素。它们很容易被身体吸收，咸度适中，适合所有年龄的人食用。