酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-25 00:52:33作者：admin
我们都知道，空心菜是很受欢迎的一种时令蔬菜，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，深受人们欢迎，那么宝宝能吃空心菜吗？下面一起来看看吧。
可以。
空心菜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、纤维素、叶绿素，宝宝适量的吃些对于身体生长发育都是有好处的，可以补充维生素C，保护牙床的健康，促进骨骼和牙齿的健康发育，保护细胞功能，滋润五脏，保护和提高肝脏的排毒功能，还可以洁齿美肤，明目养眼，促进良好视力的形成。
空心菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C的，具有比较强的抗氧化性，能帮助清除体内有害的自由基，宝宝食用后有利于增强体质，提高防病抗病的能力。
空心菜中的纤维素成分，能刺激肠胃蠕动，促进消化和排出体内毒素，可以起到预防宝宝便秘的发生。
空心菜含有的钙元素是比较丰富的，每100克中就有99毫克的钙质元素，而且空心菜中的维生素C成分比大白菜还要高。宝宝经常食用空心菜，能补充钙质和维生素C，对于骨骼和牙齿的生长发育是有帮助的。
空心菜的维生素A和维生素C的含量都是很高的，而这两种成分是可以起到明目养眼的作用，宝宝吃空心菜能促进良好视力的形成。
空心菜中还含有烟酸，宝宝适量吃空心菜，能补充烟酸，增强记忆力，促进大脑的健康发育。
食材：适量空心菜，肉末，大米，盐和清水。
做法：
1、将空心菜洗干净，切成碎末，将大米淘洗干净。
2、往锅内倒入适量清水，将大米倒进去后烧开，然后加入空心菜。
3、转成中小火，慢慢熬成烂稠状后加入适量盐和肉末，待肉末变色，搅拌均匀即可。
食材：空心菜50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯
做法：
1、将空心菜洗干净。
2、放到锅中加1杯水蒸煮。
3、煮熟后取其汤汁即可。
1、小孩子的肠胃功能还是比较薄弱的，所以最好是吃熟的空心菜，不要生吃，以免造成消化不良。
2、由于空心菜是比较难吞食和消化的，特别是对于年龄较小的孩子来说，所以最好是将空心菜弄碎一些，或是将其放在其他辅食中食用。
3、空心菜中不仅含钙丰富，含有的草酸也比较多，可能会出现草酸跟钙质结合形成草酸钙的情况，会影响钙的吸收，所以在食用之前最好是能焯水处理一下。