酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-23 16:11:18作者:佚名
1、用料:鸡翅8个。
2、调料:色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水(开)500克。
3、将鸡翅膀洗涤干净,切成两半。
4、锅烧热后,放入15ML色拉油。
5、煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟。
6、加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水。
7、转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅。