酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-05 05:57:51作者：admin
猕猴桃是一种非常营养的水果，那猕猴桃一般在每年的几月份成熟呢？猕猴桃熟到什么程度就可以吃了呢？如果想知道的话就一起来看看吧。
9-11月。
猕猴桃的花期在每年5-6月，在9-11月期间坐果成熟，所以每年9-11月是吃猕猴桃最佳的季节。此时的猕猴桃口感香甜多汁、酸甜可口。
但温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，由于每个种植地的天气有所差别，所以猕猴桃的成熟时间可能也会有点小差异，但具体都在这个时间范围内。
猕猴桃在成熟过程中会慢慢的散发出果香味，等到猕猴桃的香味逐渐浓郁时，就说明成熟了，此时的猕猴桃甜度很足。
生的猕猴桃捏起来会比较硬，而熟了之后的猕猴桃捏起来软硬适中比较有弹性，这样的猕猴桃吃起来口感酸甜可口、软嫩多汁。
低温能抑制猕猴桃的成熟速度，所以买回来的猕猴桃如果已经很熟的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存，这样能减少细菌滋生，延长猕猴桃的保存时间，维持其新鲜的口感。
如果买回来的猕猴桃不是特别软的话，可以将其放入纸箱中，然后再放在家中阴凉干燥处保存，这样也能保存大约一星期左右。
在吃猕猴桃的时候不建议食用牛奶，因为猕猴桃中含有大量的维生素C以及酸性物质，如果两者一起食用就会导致维生素C易与牛奶中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
在吃猕猴桃的时候也不建议吃海鲜，因为海鲜中也含有蛋白质，一起食用容易引发肠胃不适。另外猕猴桃中的维生素C具有还原作用，如果和海鲜一起食用会将海鲜中的五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜，食用后会对健康造成不好的影响。