青椒可以说是一种很常见的蔬菜，但是很多的人却不知道青椒怎么做好吃？接下来我们就一起看看吧。

青椒怎么做好吃

豆豉青椒：采用青椒150克、豆豉25克,将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出;锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。

吃青椒有什么好处

青椒有稍微的辣味,这种适中的辣味能够促进皮肤血管扩张,促进血液的循环加快,起到净化血液,散寒除湿效果,如果身体湿气比较重的人群在夏季可以多吃一些青椒来达到除去身体的湿气。

青椒里面还有大量的维生素C,它对贫血和牙龈出血都有很好的辅助治疗,青椒里面的辣椒素能够增加食欲促进胃肠道的蠕动能够有效地帮助消化,所以在夏天可以经常吃一些青椒来增进食欲。

慢性胃炎可以吃青椒吗

对于患有了胃炎疾病的患者而言,是可以食用青椒的,但是要注意吃青椒的时候要嚼的碎些再下咽,胃炎患者一定避免食用辛辣性强的食物,但是青椒不属于辛辣食物，微辣对人来说有开胃作用,少量吃有益无害。