酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-02-09 10:52:10作者:佚名
1、主料:米饭1碗。
2、辅料:淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。
3、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀。
4、加入姜蒜末、盐和葱花。
5、加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4。
6、锅中放入菜籽油烧热。
7、倒入调和的淀粉。
8、开中火不停的用勺子搅拌至凝固。
9、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉。
10、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿。
11、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可。