酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-08-14 08:44:41作者:佚名
1、三月三吃荠菜煮鸡蛋,三月三的时候会有包五色糯米板的习俗,每家都需要准备好五色糯米板和彩蛋。
2、人们会采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤,然后用这些植物的汁去浸泡糯米,这样就可以做成红、黄、黑、紫、白这样五种颜色的糯饭。壮家人都是很爱吃五色饭的,会把五色饭作为幸福吉祥的一种象征。不仅三月三的时候会吃,实际上在过年过节的时候都会吃些五色饭,认为这样的吃法是非常吉利的。
3、三月三还会有打铜鼓的习俗,因为广西有一些少数民族本身就有在节日庆典、祭祀的时候,击打铜鼓的习惯存在,这样的风俗到现如今也存在,主要是通过击铜鼓的方法来表示庆贺、悼念的情感。铜鼓看说是壮族最有代表性的一种文物,这不仅是权力和地位的象征,也是用来传递战争信号、陪葬,在祭祖驱邪的时候会用的一种器物。所以在三月三的时候,人们会有打铜鼓、唱山歌的习惯存在。
4、三月三很流行进行铜鼓舞,在表演的时候,首先要把四面铜鼓挂到村前大榕树上,然后需要四个小伙子进行敲击,这是作为伴奏进行的,同时前面需要放一大皮鼓,需要一个老鼓手,用双手持棍进行敲击,同时也是舞蹈的主要表演者。在边敲鼓的时候,需要边进行舞蹈,这样才可以有正面打、抬腿打、转身打、翻身打等各种的击鼓动作存在,这时候的节奏需要由慢到快,反复的变化是比较多的,而且舞姿也需要灵活敏捷。还需要两个人,一个在左肩上扛一个竹筒,右手需要拿竹棍,一边敲竹筒的同时需要一边舞,另一个需要拿雨帽,给击鼓的人扇凉,而且要边扇边舞,三个人彼此穿插跳跃,而且配合起来自然协调,是非常热闹的。