酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-05-25 08:20:44作者:佚名
1、菠菜食用前用开水烫1到两分钟就可以了。这样可以去除菠菜含有的草酸与涩味。菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食,也不宜炒猪肝,不能黄豆一起食用。
2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。