我们时常会在小河边看到野草莓的身影,小巧却不俗气。那么,对于野生的草莓,我们可以食用么?而它的功效又有哪些呢?下面就跟着小编来看一下,你就知道了。
野草莓效果图
什么是野草莓? 野草莓分为两种,我们据其生长*而分称它们为树草莓和地草莓。每年的三四月份间,乡间的田头和郊外,到处都可见到它们的身影。
野草莓能吃吗? 野草莓是可以吃的。野草莓又叫洋莓,开黄花。多年生草本植物,叶可连同其他*用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。
果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1.B2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
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野草莓的功效: 在西方,食用草莓被人们推崇为时尚,他们把草莓当成防治心血管疾病和*的灵丹妙*,可见经常食用草莓对健康大有益处。另据有关资料显示,草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
祖国医学认为草莓具有极大的*用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。医学研究表明,草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。研究表明,草莓还有抗癌的功效。
野草莓茶的功效: 自从16世纪开始栽培之后,野草莓就出现了许多种类,用来泡茶的是日本称为“虾夷蛇莓”的品种。在中世纪的欧洲,人们认为这种植物具有神奇的力量,叶子和根可以治疗腹泻,茎可以疗伤,因此欧洲各地的遗迹都有许多野草莓种子的化石。
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