大功率电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。大功率电磁炉不能使用如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，非铁磁性物质是不会升温的。在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

　　在大功率电磁炉2-3m的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。使用完毕，应把功率电位器再调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。清洁时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，不允许用水直接冲。

　　使用安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。