大家肯定都比较清楚自己身体里的器官的情况吧，如果其中之一出了一点儿问题怎么办，首先大家肯定想到去医院，但是一般医生都会建议注意饮食习惯，吃的食物对于我们来说是比较重要的，每一样食物对于我们人体来说都是有一定的作用与功效，中国古代常说的“吃什么就补什么”，比如说补钙大家都会想到牛奶，而对于猪肾是一种普通的食物，大多数人都比较喜欢吃，那么吃猪肾的作用与功效有哪些呢?

中医学里有“同气相求”“以形补形”的理论。猪肾脏，性质平和，味咸入肾，不仅以形补形，加之属于血肉有情之品，可以补肾、强腰、益气，肾虚遗精患者多喝些猪腰汤，对守好肾精这道关卡很有作用。猪肾《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛。《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之;治肾虚久泻。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。

治男子水脏虚惫，遗精盗汗：獖猪肾一枚，以刀切开，去筋膜，入附子末一钱匕，以湿纸裹煨热，空心稍热服之，便饮酒一盏。(《经验方》)治产后虚羸，喘乏，乍寒乍热，病如疟状，名为蓐劳：猪肾一具(去脂，破)，香豉(绵裹)、白粳米、葱白各一斗。上四昧，以水三斗，煮取五升，去滓;任情服之，不瘥更作。(《千金方》猪肾汤)治久泄不止：猪肾一个，批开，掺骨碎补末，煨熟食之。(《濒湖集简方》)治老人耳聋：猪肾、党参、防风、葱白、薤白、糯米共煮粥服。(《四川中药志》)治卒肿满，身面皆洪大：猪肾一枚，分为七脔，甘遂一分，以粉之，火炙令熟，一日一食，至四、五当觉腹胁鸣、小便利，不尔更进。勿食盐。