葡萄干是一种很有营养的干果，是由新鲜的葡萄晾晒而成的，比葡萄的营养风丰富，我们吃葡萄时会很少吃皮，而吃葡萄干就会连皮一起吃了，很多人喜欢吃葡萄干，那葡萄干上火吗?针对这个问题我们咨询了营养师，营养师介绍说，葡萄干一般是不会上火的，而且研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

专家指出，葡萄干营养丰富，其中还富含铁元素，具有良好的食疗养生功效。

1、改善体虚贫血

每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。

2、改善有脸色苍白、手脚冰凉

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这有可能是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。

3、促进消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

4、降低胆固醇

葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

葡萄干上火吗?通过以上的介绍我们知道葡萄干一般不会引起上火，很适合儿童、孕妇和贫血的患者食用，对改善身体情况有很大的帮助，还适合癌症患者食用，是所有人都可以吃的一种干果。葡萄干还可以预防和治疗很多疾病，所以我们平时要常吃葡萄干。