松子使我们日常生活中经常食用的坚果，那么松子是哪种松树的果实呢?下面我们就来了解一下。

食用松子是什么松树

食用松子是红松的果实，又称海松子。松子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子是一种重要的中药。滋养肌肤，延年益寿。

松子的营养价值有哪些

不饱和脂肪酸

松子富含亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，可降低血脂，预防心血管疾病。

矿物质

松子含有大量的钙、铁、磷、钾等矿物质，可为人体组织提供丰富的营养，强健筋骨，消除疲劳，对老年人的保健大有裨益。

维生素E

松子中维生素E含量高达30%，具有软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人理想的保健食品，也是女性滋润、美肤的理想食品。

脂肪油

松子富含油脂，能润肠通便，通便而不损正气。

脂肪成分

脂肪有着维持体温和保护内脏的作用，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。松子的脂肪成分中含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对软化血管有很好的作用，是中老年人理想的保健食品。