一、早春灌水。果树萌动前，用大水灌园，可显著降低地温，延迟发芽、开花，从而避免倒春寒危害果树幼嫩组织。

二、主干涂白。每年冬初或早春进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。

三、霜前灌水。据经验，低温来临前3～5天及时灌水，防冻效果最好。霜前灌水，晚上水温比土温高，水可使土壤增加大量的热量，同时灌水后可使土壤导热率增大，有利于土壤深层的热量向上传递。

四、熏烟防霜冻。在果树萌动后要注意气温变化情况。特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时要开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时才熄火。一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，或用防霜烟雾剂进行熏烟。为提高防霜冻的效果，可在上风向多放柴草、下风向少放柴草。一般每亩果园堆4—5堆柴草，每堆用料25千克左右。

五、喷药剂防霜冻。在果树萌动后至开花前，喷施能够提高果树抗逆性的药剂（如保利丰、保得、植病灵83增抗剂等），同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。