苋菜一年四季都可以吃到，但是苋菜不能和甲鱼、山葵、菠菜等食物一起吃。具体内容如下：

苋菜不能与什么食物一起吃

甲鱼：苋菜虽然营养价值比较丰富，但是却不能和甲鱼一起食用。在我国传统中医名著《本草纲目》中就有过这样的记载，苋菜属于寒性蔬菜，甲鱼也是寒性食物，两者一起食用会出现消化不良的情况，对身体不利。

山葵：苋菜也不能和山葵一起食用，两者一起食用，物质会发生反应甚至会产生中毒的情况。严重的情况下还会出现病症，所以两者也不要在一起食用。

牛奶：苋菜最好也不要和牛奶一起食用，要知道牛奶中的蛋白质含量较高，而苋菜中的蛋白质和钙含量也很多，两者一起食用，不仅不会起到相同的效果，还会影响钙的吸收。

菠菜：苋菜中含有丰富的钙元素，而菠菜中的草酸含量也非常高。两者一起食用，钙会与草酸发生反应，经常食用甚至会出现结石。

苋菜和什么食物一起吃好

苋菜除了以上几种食物不能一起吃外，和其他食物一起吃是没有什么禁忌的。而且，苋菜和鸡蛋一起吃，还可以起到为身体补充营养物质，增强免疫力的效果。苋菜和猪肝一起吃对于我们的健康也有一定的好处。苋菜还可以和猪肉一起吃，对于一些尿道疾病有一定的治疗效果。

苋菜是一种营养价值很好的蔬菜，但是需要注意的是，不要天天食用，只要适量食用就可以了。