北方庭院葡萄在修剪的时候，应该先为它进行抹芽，等到它长到20cm左右的时候，就可以进行定梢了。在摘心后，葡萄容易出现副梢疯长的情况，还要合理的对它进行修剪。

庭院葡萄剪枝中最重要的一部分就是抹芽了，只有成功抹芽之后，葡萄藤的藤蔓才能真正朝着你需要的方向生长。这是当藤蔓刚长到3厘米时，所有娇嫩的枝芽和无用的隐藏芽都被掐掉了。主芽为双芽和三芽时，只留一个分枝芽生长。

在抹芽之后就需要定梢了，这是为了把藤蔓固定在它要爬的支架上。当藤蔓长到20厘米时，嫩枝在花序出现后固定。这是一种提高出果率和葡萄大小的方法。你只需要在开花初期留下6-7片叶子就可以摘取心脏。

在新梢摘心之后，会出现副梢疯长的现象，我们要将这些副梢进行修剪。除了在顶部留下两个次生芽外，其他的都可以掐掉。在葡萄开花前三到五天，我们要把1/4的葡萄枝去掉。这也会增加葡萄花的果实产量。