茼蒿菜是我们生活中常见的绿色蔬菜，茎和叶都可以食用，可以起到滋养肌肤、预防高血压、健胃消食等功效。具体内容如下：

食用茼蒿菜有哪些作用

滋养肌肤：茼蒿菜中含有大量的膳食纤维，经常食用可以加快肠胃蠕动、促进体内毒素排出，减少体内毒素堆积。而且，茼蒿菜中还含有丰富的维生素和矿物质，可以滋养肌肤，适量食用可以起到美容的作用。

预防高血压：茼蒿还是可以预防高血压的一种绿色蔬菜，茼蒿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进人体内钠盐的代谢，从而预防高血压。所以对于高血压人群来说，可以经常吃一些茼蒿菜，起到控制血压的作用。

健胃消食：茼蒿菜中有一种很独特的香味，经常食用可以宽中理气，也可以消食开胃，能提高人体的消化能力，缓解消化不良。而且茼蒿菜中含有的纤维素和果胶还可以促进排便，对人体健康有好处。

常吃茼蒿有哪些好处

止咳化痰：对于痰多咳嗽的人来说，可以经常吃一些茼蒿菜。不仅可以止咳化痰，还有利于局部炎症的治愈。

清血养心：茼蒿菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素及氨基酸等物质，经常食用茼蒿菜可以起到养心安神、润肺补肝、防止记忆力衰退等作用。