1、鹰嘴龟又叫做平胸龟，是国家一级保护动物，为水陆两栖，喜欢生活在满是巨砾和碎石的，水流湍急的山涧中。

2、鹰嘴龟一般指平胸龟，属龟鳖目，平胸龟科，平胸龟属。俗名： 鹰嘴龟，大头龟，鹰龟等。成年龟背甲长12～18cm左右，长椭圆形。龟壳扁平，头大尾长，不能缩入壳内。背甲有棕黄、褐色、黑色，墨绿等，背甲颜色与产地、环境、水质有关。尾长几乎与体长相等。趾间有半蹼，既利于陆地爬行，又便于水中游泳。