丑橘虽然长的并不好看，但是口感又甜又多汁，是一种非常好吃的柑橘。丑橘的成熟期一般是在2-3月份，也就是新年前后。具体内容如下：

几月份吃丑橘最好吃

丑橘又叫做不知火，是一种营养丰富且非常好吃的水果。丑橘是冬季的应季水果，成熟时间多是在新年前后，也就是每年的2-3月份。所以这个时候的丑橘也是最好吃的，它的果糖成分约在13%-17%，是非常甜的。

丑橘的营养丰富，尤其是维生素C和胡萝卜素的含量很高，一般来说，每天食用1-2个就可以起到补充人体维生素C的作用了。

如何挑选丑橘最甜

在挑选丑橘也就是不知火的时候，应该注意正宗的丑橘表面是凹凸不平的，外皮色泽也不鲜亮。在果柄的位置上约有一个2-3cm左右的凸起，外形不是很美观。

丑橘有甜的和酸的两种，一般来说，皮薄弹性适中的丑橘是甜的，外皮粗糙较为硬实的丑橘是酸的。另外，在购买丑橘的时候，要注意底部剪断枝条的部分，如果枝条颜色为绿色的，则证明是新鲜的丑橘，如果已经发黄干硬了，就证明这种丑橘已经放置了很长时间了。