青稞是一种禾谷类作物，可以春播也可以冬播。播种时，半农半牧区要求在3月中旬播种，草地牧区4月上旬播种。冬青稞在10月上旬播种。

青稞是一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地。我国种植青稞的时间根据品种要求，冬播有，春播也有。播种时，半农半牧区（海拔2600～3000米）要求在3月中旬播种，草地牧区（海拔3000～3400米）4月上旬播种。收获时间在8、9月份。冬青稞在10月上旬播种。

正确掌握青稞播种节令，是达到苗全、苗壮，满足青稞生长发育所需要的时间，获得高产的一个重要环节。青稞适时的播种期受气温、土壤、品种等因素的制约，一般以气温为依据，幼苗在越冬前后形成壮苗为原则，过早过迟都不宜，播种过早，由于气温较高，发育进程快，营养生长期缩短，植株矮小，早抽穗，穗头小，产量低，播种过晚，气温低，出苗迟而少，生长慢，根系差，分蘖少，苗弱，幼穗分化时间缩短，不易行成多穗大穗，千粒重不高，同样影响产量，所以要适时播种，一般上江青稞种植的播种期应在11月下旬至12月上旬集中播完（即立冬前后）。