1、糖尿病患者不适宜吃大米。糖尿病患者有胰岛素抵抗，这意味着人体细胞无法以正常方式对胰岛素作出反应，并且人体无法有效地控制碳水化合物。所以，糖尿病患者需要仔细考虑他们吃什么类型的碳水化合物以及何时食用。大米中含有淀粉，而淀粉是一种复杂的碳水化合物，这意味着它比糖等简单的碳水化合物释放能量的速度要慢。会影响到糖尿病人的健康。

2、脾胃虚弱患有胃肠疾病的人不适宜吃大米。脾胃虚弱的人，对应的消化能力是很弱的。这就意味着，越是坚硬的食物进入肠胃后，胃部需要分泌更多的胃酸和花更多的时间去消化食物，进而给身体造成更重的负担。所以，一般患有胃肠疾病的朋友们，医生会建议多吃面食等相对柔和的食物而不是米饭。