1、猪头肉热量为每100g/395大卡到440大卡不等。据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。此外，不同的猪头肉成品的热量也是不一样的，比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到每100克440大卡。一般来说，100克的肥猪肉中含有807大卡的热量，而100克瘦肉的热量仅有143大卡。

2、猪头肉的主要组成部分是蛋白质和脂肪属于高热量食物，会不会长胖的话就要看个人的吸收情况了。从医学来讲人要消耗卡路里，如果你消耗了很多的KLL那就要多补充一下，还有肉要和淀粉混合后才会产生脂肪，所以吃头肉就要少吃干粮。