1、银贝雪梨汤。

2、功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

3、原料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖（或白糖）30克。

4、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

5、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

6、川贝母洗净。

7、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。