1、酸奶和牛奶并没有解酒的功效，酸奶只是一种发酵的乳制品，对于酒精并没有帮助代谢的作用。

2、饮酒后如果想要解酒，一定要多饮水、多排尿，促进酒精的代谢。另外酒精在肝脏内代谢，可以服用维生素B族的药物，帮助肝脏对酒精进行代谢。

3、在喝酒后想要解酒，光喝酸奶没有太大的作用。一般来说喝牛奶也不可以解酒的，因为酒精进入到胃里面时，可以很迅速的被吸收。喝牛奶不能起到解酒的作用，但可以缓解酒精的吸收，保护胃黏膜。