1、过敏人群：有些过敏体质者，食用艾草之后会出现红点、瘙痒等情况，这种人群是不宜食用的，以免对自身健康不利。

2、儿童：儿童身体还处于发展阶段，各大器官并不完善，而艾草是一种中药材，有一定的副作用，食用后会影响身体发育。

3、月经期女性：中医认为艾草具有温经止血的效果，对于月经期女性来说，最好不要食用，因为身体本身比较虚弱，食用的话会造成月经不调、腹痛等不适情况。