很多人喜欢用牛蒡根来泡水喝，但中医讲究协同用药，和别的食材、药材搭配，都可以使牛蒡根的效果更好，那么牛蒡根十大最佳搭配有哪些呢？

菊花

牛蒡根本身就是一种性味苦、微甘、凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿功效的药材，而菊花也是一种性味甘、苦、微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目功效的药材，二者的性味、功效是比较相似的，将其一起搭配，可以使散风热的效果更好。

普洱

普洱茶含有丰富的茶多酚、脂肪酶等成分，具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇等多种功效，将牛蒡根和其一起搭配用的话，对人体的保健功能会更加全面。

山楂

中医认为，山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀的功效，并且含有丰富的黄酮类及有机酸类化合物，将牛蒡根和其一起搭配，不仅可以中和自身凉性，还可以增加消食健胃、行气散瘀等功效。

蜂蜜

蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有机酸、矿物质、氨基酸，微量元素、各种酶以及天然的芳香化合物质等成分，可以起到补中、润燥、止痛、解毒等作用，将牛蒡根和其一起搭配用，在提升口感的同时，还可以起到更全面的功效。

薄荷

薄荷的性味辛、凉，归肺、肝经，有宣散风热、清头目、透疹等功效，将牛蒡根和其一起搭配饮用，不仅可以使散风热的效果更好，还可以增添清头目和透疹的作用，并且薄荷的味道冰冰凉凉的，还可以改善口感。

红枣

红枣的性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，并且其中含有丰富的维生素、矿物质等成分，牛蒡根和其一起搭配，可以中和自身凉性，增添功效，而且还可以补充到更全面的营养。

枸杞

枸杞的性味甘、平，归肝、肾经，有滋补肝肾、益精明目的功效，其中含有的枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺等药理性成分，还具有调节免疫的作用，牛蒡根和其一起搭配，对机体的补益性会更好。

人参

人参性味甘、微苦、平，归脾、肺、心经，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等多种功效，是一种滋补功效很强的药材，和牛蒡根一起用，可以有效增强牛蒡根的功效。

甘草

甘草性味甘、平，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等多种作用，将牛蒡根和其一起搭配，也可以增强原有的功效，并且所达到的保健效果也会更全面。

黄芪

黄芪是一种性味甘、温，归肺、脾经，有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌等功效的药材，将牛蒡根和其一起搭配，对机体的补益性也会更好，并且还能中和凉性。

牛蒡根泡水喝可以减肥吗

不可以。

减肥只有通过严格控制饮食来减少热量摄入，和增加体育运动来增加热量消耗，才能达到预期的效果，而牛蒡根只是一种具有散风热、消毒肿功效的中药材，所以用牛蒡根泡水喝是不能减肥的，不需要过度关注。