野生鸡腿菇可以吃吗（100种食用菌大全图片）
2023-12-10
更新时间：2022-10-06 17:55:06作者：admin
铁皮石斛是一种药用及保健价值都很高的中药材，很多家庭都会将铁皮石斛作为保健药材食用，那么铁皮石斛儿童可以吃吗？
可以的。
铁皮石斛被称为“滋阴圣品”，其味甘，性偏寒，具有养胃生津，滋阴清热等功效，从保健功效来说，铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质，可以帮助增强人体免疫功能，它无明显的毒副作用，一般来说，不会对儿童产生什么有害作用，所以儿童也是可以适量吃铁皮石斛的。
铁皮石斛具有滋阴生津的功效，可以滋肾阴，降虚火，铁皮石斛鲜品可以用于治疗小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛等症。
中医认为铁皮石斛可以补肾精，益气力，其中含有丰富的多糖类物质，儿童服用可以在一定程度上帮助增强儿童的免疫功能，减少疾病的发生。
中医认为肾为目之主，肾中精气的盛衰影响视觉的形成和发育，而铁皮石斛具有滋养肾阴，明目的功效，可以在一定程度上保护儿童视力。
铁皮石斛具有滋养胃阴的功效，其中的有效成分可以促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，还可以帮助软化大便，促进排便，缓解儿童便秘症状。
材料：铁皮石斛5克，粳米50克，冰糖适量。
1、铁皮石斛煎水，滤渣取汁。
1、将粳米洗净，放入锅中。
2、放入铁皮石斛水煮粥。
3、煮30分钟左右直至粥熟。
4、最后放入冰糖即可。
材料：铁皮石斛10克，鸡肉500克，生姜、食盐适量。
1、将鸡肉切成块状，放入滚水中焯去血水。
2、将鸡肉捞出，洗去浮沫，然后放入锅中。
3、加入铁皮石斛和姜片，倒入清水。
4、大火煮开，改小火再煮2小时左右。
5、出锅前加入食盐调味。
铁皮石斛虽然无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议用量为6-12克左右，因其药性偏寒，食用过多可能会导致儿童出现腹泻、便溏症状。
铁皮石斛需要煎煮较长时间才能发挥其药效，煎煮时间过短，其药效无法完全析出，达不到预想的疗效，一般建议煎煮30分钟左右为佳。
有脘腹胀满、便溏泄泻等脾胃虚寒者不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛味甘药性偏寒，服之可能会导致不适症状加重。
是指在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况，这种情况下不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛滋阴功效较强，病早期患者服用反而会滋阴太过而导致病情加重。
湿温病未化燥者指的是有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者，这种情况也不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛具有滋阴功效，服之，可能导致滋阴过度，使湿温症状加重，而导致病情迟迟不愈。