奇亚籽是营养十分丰富的食物，食用后对人体有的营养补充有不错的帮助，那么奇亚籽对于血糖高的人来说可不可以吃呢？

奇亚籽血糖高可以吃吗

适当吃是可以的。

100克奇亚籽的碳水化合物约占42.12克，虽然碳水化合物含量较高，在体内经过分解后会以单糖的形式被人体吸收，但不饱和脂肪酸和蛋白质含量也是比较丰富，还是适合血糖高的人食用的，而且纤维素的含量很高，可以降低碳水化合物的吸收速度，有一定的控制血糖的作用，因此血糖高的人是可以适量食用奇亚籽的。

奇亚籽适合什么人群吃

便秘人群

每100g奇亚籽的膳食纤维含量约为30-40克，适当的食用能促进肠道蠕动，加快食物的运转吸收，从而减少肠道中的废弃物，对便秘人群来说是十分有助益的。

减肥人群

奇亚籽经过泡水后，会在水中析出大量的胶质，人体食用后能为人体提供充足的饱腹感，因此减肥人群在减肥时可以适当的食用奇亚籽作为辅助减肥的手段。

奇亚籽不适合什么人群吃

肠胃一般人群

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，其成分中含有较多的膳食纤维，如果肠胃消化能力一般的人群食用过多的奇亚籽，可能会给肠胃带来过多的负担，导致肠胃消化更加虚弱。

过敏人群

奇亚籽这类的植物种子中可能含有部分致敏成分，因此在生活中有对芝麻、薄荷、芥菜籽过敏的人群，最好是不要吃奇亚籽，因为都属同一个植物属系，吃了后很可能会产生腹痛、腹泻、红疹等过敏反应。

奇亚籽要怎么吃才能减肥

建议泡水食用。

奇亚籽泡水喝是能起到不错的减肥效果，在浸泡后奇亚籽会产生大量的胶质，从而产生强烈的饱腹感，因此人体食用后可以减少其它食物的摄入，将少量奇亚籽放入杯中，水烧开后倒入杯中，略微搅拌，等降到适宜温度即可饮用了。