网站首页
手机版

菊苣的营养价值 菊苣的营养价值价钱及功效

更新时间:2022-07-21 17:42:12作者:未知

菊苣的营养价值 菊苣的营养价值价钱及功效

1、菊苣在欧洲叫作欧洲苣荬菜或者叫法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜,在日本被叫做“苦白菜”。

2、菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,原产地中海,亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清肝利胆的功效。

3、世界上有很多国家的人们都非常重视菊苣,他们认为菊苣是蔬菜里的上等。菊苣的叶子可以炒着吃、做汤吃或做色拉吃;软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃,或做成鲜美开胃的凉拌菜;欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。

本文标签: 营养价值  

为您推荐

嘉宝果泡酒的功效与好处 嘉宝果泡酒的功效与好处及禁忌

1、延缓衰老。嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素,花青素是一种超强的抗氧化剂,进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。2、补钙健骨。嘉宝果不仅含有丰富的维生素,还有大量的矿物质,其中的钙元素含量更是

2023-12-10 10:55

女人吃海参有什么好处和坏处 海参多少钱一斤2023年价格

1、女人吃海参好处:美容养颜。对于女性朋友来说,海参中的硫酸软骨素还可以调节女性内分泌,延缓肌肉衰老,延缓更年期;改善睡眠。吃海参可以改善睡眠和记忆力。海参中精氨酸含量高于其他生物,对神经衰弱有特殊疗效,因此食用海参对改

2023-12-10 10:55

秋季吃芋头有哪些好处(立秋吃芋头有什么作用)

1、提高人体抗病能力,平常经常吃芋头可以吸收丰富的黏液蛋白,这种物质能促进人体内免疫球蛋白的再生以提高人体免疫功能,它对提高人体抗病能力有很大的好处,平时最适合那些身体虚弱的人群食用。 2、维持身体酸碱平衡,人体内部环

2023-12-10 10:54

夏天吃什么家常菜最好 夏天吃什么家常菜最好吃

1、苦瓜清凉降火,大热天,吃点苦瓜有利于清凉降火,其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外,苦瓜

2023-12-10 09:10

胃不好可以吃什么养胃(胃不好可以吃什么养胃的药物)

1、木瓜,木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,

2023-12-10 09:09

抗衰老应该吃什么 抗衰老吃什么保健品

1、草鱼,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。 2、西兰花,西兰花也是餐桌上的常客。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。 3、黄瓜,老黄

2023-12-10 09:05