1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠胃受压严重，容易受到刺激产生腹泻腹胀腹痛的后果，所以大家一定不要把莴笋和蜂蜜放在一起吃；

2、莴笋与细辛是不能一起食用的，主要原因在于“性味不合”，莴笋味苦、寒性，细辛性温，发散解表，可以促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效；

3、莴笋与乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，很容易造成身体不适。另外莴笋有小毒，不可多吃，否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状，不利于人的身体健康。