野生鸡腿菇可以吃吗(100种食用菌大全图片)
2023-12-10
更新时间:2022-07-01 00:54:25作者:admin
我打算买一些艾草回去用,但听说艾草有红艾草和白艾草之分,那么红艾草和白艾草哪个好啊?艾草鲜的好还是陈的好呢?
没有区别。
红艾草和白艾草其实都是菊科蒿属植物,所含有的化学成分和功效作用都是一样的,只不过由于地区的区别,叫法不一样罢了,所以红艾草和白艾草是没有区别的。
而艾草主要含有挥发油、黄酮、微量元素、苯丙素类、三萜类化合物等化学成分,以及大量的微量化学元素与矿物质等营养成分,在中医上性味辛、苦、温,归肝、脾、肾经,有散寒止痛、温经止血的功效,所以艾草对人体的保健价值是很高的,并且应用十分广泛。
视情况而定。
艾草要是用来食用,就是鲜嫩的比较好,因为新鲜艾草中含有更多的水分,食用起来的口感会更好一些。
但要是用来入药,则是陈艾比较好,因为明药学家李时珍在《本草纲目》里说过,“凡用艾叶,需用陈久之,治令软细,谓之熟艾,若生艾则易伤人肌脉。”所以艾草用新鲜的还是用陈的,结合自身情况进行选择即可。
根据情况看。
艾草要是在新鲜的情况下,通常只能存放3-5天左右,要是将其冷冻的话,则可以保存2个月左右,但在经过晒干处理后,只要保存得当,保质期通常有3-5年左右。
只不过需要注意是,干艾草需要保存在干燥通风的环境下,要是受潮了,就有可能会出现长毛、生虫之类的情况,要是不及时处理,就很容易导致干艾草药效下降,甚至提前出现变质。
没有变质可以用。
艾草在超过保质期后,里面的成分都已经基本被挥发掉,药效是大大下降的,但艾草的应用广泛,除了内服以外还可以外用,所以艾草过期了只要没有变质,还是可以用来通过泡脚、泡澡、外敷等方式将其应用的,可以有效避免浪费。