西洋参可以提高记忆力、缓解疲劳，西洋参泡水可以每天都喝吗？西洋参泡水一次放多少合适呢？

每天喝西洋参泡水好吗

不建议每天喝。

西洋参性寒、味微苦，有补气养阴、清火生津的功效。西洋参是较为名贵的滋补药材，可以增强免疫力、提高记忆力、缓解疲劳和抗衰防老，但是长期大量食用身体会出现畏寒、手脚冰凉、腹泻等副作用，服用西洋参最好是在医生指导下应用，对症下药。

西洋参泡水有哪些功效

补气养阴

西洋参是较为常见的补气养阴药材，与滋阴生津药材麦冬配伍，补气养阴的药效更强。西洋参常用来治疗阴虚火旺、内热消渴、疲乏困倦等症状，由于其性寒，清补不上火，所以夏天也能够服用。

改善记忆

西洋参能够提高记忆力，改善脑功能，压力较大者和记忆衰退者可以食用西洋参有效改善症状。但是要注意小孩不宜食用西洋参提高记忆力，因为西洋参性寒，且有滋补身体的作用，而学习压力较大的青少年可以适量食用西洋参，能有助于提高记忆力。

增强免疫

西洋参含有人参皂苷、氨基酸、多糖、维生素等有效成分，能够为人体补充各方面营养，还能促进新陈代谢，清除自由基，有增强免疫力的作用。

抗衰防老

西洋参含有多种营养物质，为人体补充营养的同时，还起到了一定的降血压、降血脂、抗心律失常、抗心肌缺血等作用，能够保护心血管，有效预防动脉粥样硬化。西洋参可以抗衰防老，其增强记忆力、缓解疲劳、保护心血管的功能，能够帮助中年人延缓衰老。

西洋参泡水一次放多少合适

3~5克。

西洋参虽然是保健养生佳品，但是其药性决定了服用量和服用人群，西洋参有补气养阴的功效，适合阴虚火旺者食用，一般服用量在3~5克左右，建议大家在医生指导下选择应用，以免给身体带来不良影响。

哪些人不宜喝西洋参水

1.胃湿寒者

胃湿寒者有舌苔白腻、腹泻、四肢冰凉等症状，服用西洋参会加重病情，不利于身体恢复。

2.感冒患者。

西洋参性寒，是一味滋补药材，感冒患者服用会加重感冒发烧的症状。

3.脾脏寒者。

西洋参性寒，脾脏寒者服用西洋参可能会出现腹痛的症状。

西洋参泡水有哪些搭配

龙眼饮西洋参

原料：

龙眼肉15克、西洋参3克。

做法：

1.将龙眼肉和西洋参洗净，放入杯中；

2.冲入沸水，盖闷20分钟即可。

西洋参黄芪饮

原料：

西洋参5克、黄芪5-8克。

做法：

1.将西洋参和黄芪洗干净；

2.沸水倒入准备好的药材中，加盖闷约5-10分钟，即可饮用。

西洋参麦冬饮

原料：

麦冬10克、西洋参4克、五味子6克、生姜3片。

做法：

1.将药物放入砂锅中，加入冷水浸泡20分钟；

2.用武火15分钟左右，煮沸；

3.转用文火炖煮25~30分钟即可。