野生鸡腿菇可以吃吗（100种食用菌大全图片）
2023-12-10
更新时间：2022-05-17 19:34:21作者：admin
西洋参是一种很常见的补气滋阴中药材，而且食用功效甚广，常用于泡水喝，但很多人并不清楚坚持饮用西洋参有什么好处和坏处，下面就来详细说说，赶紧来了解一下吧。
西洋参有补气滋阴的功效，常用于治疗气虚火旺、内热消渴、口干咽燥等症状。西洋参含有人参皂苷、多糖、黄铜等有效成分，能够为人体补充多方面的营养，还有缓解疲劳和提高记忆力的功效，能有效改善女性更年期，失眠多梦、心烦气躁、健忘易怒等症状。
西洋参能够清心除烦，有改善睡眠的功效，西洋参含有人参皂苷、氨基酸、维生素等营养物质，能增强脑功能，调节中枢系统的平衡。常食用西洋参可以安神除燥，能有效提高睡眠质量。
西洋参里面含有大量的氨基酸、人参皂苷，能缓解皮肤的衰老，防止皱纹的提早出现，还能有效改善色斑沉着。西洋参是女性美容养颜的佳品，能够美白防皱、淡斑嫩肤。
西洋参皂苷可以起到延缓衰老的功效，能保护超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶的活性，产生抗氧化作用。西洋参能够有效提高机体免疫力、清除自由基、降低代谢率，所以常喝西洋参泡水可以延缓衰老。
西洋参有补气的作用，食用有促进气血旺盛的功效，同时西洋参还有增强人体对于营养物质的吸收利用的功能，可促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，进而增强人体对病毒的抵抗力，经常食用西洋参可提高机体免疫力，减少患病几率。
西洋参具有抑制中枢的作用，有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩的能力，另外西洋参中还含有的抗氧化成分，可以预防血脂氧化沉降，有降血脂、预防血管栓塞的作用，长期泡水饮用西洋参可以保护心血管系统，尤其是气阴两虚、心慌气短的女性长期服用西洋参疗效显著。
西洋参味甘、微苦，性寒，归肺、胃、心、肾经，含有西洋参皂苷、西洋参多糖、多糖、蛋白质、核酸、肽类、氨基酸、淄醇类、黄酮类、维生素、微量元素等营养成分，从中医的角度看，如过量食用或经常食用西洋参，很可能造成食用者体内寒气过重、口干胸闷，腹部疼痛、肠胃不适、腹泻、畏寒等症状。
西洋参有补气养阴、清火生津的作用，主要治疗气虚阴亏火旺，咳喘痰血，虚热烦倦，内热消渴，口燥咽干等症，但若是没有对症服用，像是有中阳虚衰，寒湿中阻及湿热郁火者食用，还可能加重病情，影响患者身体健康。
不建议天天喝西洋参泡水，推荐每周喝2-3次。
西洋参营养丰富，食用保健价值较高，但也不宜天天吃，否则药效过猛，很可能出现上述副作用，应采取间隔食疗的方式滋补身体，以每周食用2-3次最为合适，每次取西洋参片2-3片，放入杯中，加适量沸水冲泡，加盖焖5分钟左右，代茶频饮，可以反复冲泡至参味消失，然后将西洋参渣嚼食。
西洋参是一种很好的滋补药物，感冒发热者身体虚弱，此时虚不受补不宜服用西洋参，否则可能会导致原本的咳嗽、咳痰、发热等感冒症状加重。
胃部湿寒者会有如：面部浮肿、怕冷、食欲不振、腹胀等现象，因为西洋参性质偏凉，胃部寒湿者食用后可能会加重不适症状。
大部分的人群对西洋参不会产生过敏反应，但是有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降、食欲不振以及水肿等过敏反应。
一般建议西洋参非虚勿补，也就是说如果身体没有需要的话，不宜盲目服用西洋参，俗话说是药三分毒，体格强壮者服用后可能反而会对身体健康不利。
西洋参性寒，能伤阳助湿，对于脾胃虚弱者，像经常腹泻、消化不良的人群应忌食西洋参，以免加重病情。