1、晚上吃柿子可以的。

2、最好选择在吃完晚饭后半个小时左右再吃，不建议在晚饭前吃，也不建议在晚上睡觉前吃，晚饭前吃，胃里是的食物经过一下午的消化基本上都排空了，处于空腹状态，胃里的胃酸较多。

3、如果此时吃柿子，柿子中含有的丰富的鞣酸，就会与胃里的胃酸发生反应，形成很不容易消化的鞣酸蛋白，造成消化不良，引起胃疼、恶心、呕吐等症状，严重的需要通过手术来治疗。如果晚间要睡觉时吃，身体各个器官都要休息，胃肠的蠕动也会变得缓慢，会有加重胃肠消化不良症状的危险。