西洋参和人参都是生活中常见的一种中药材，两者营养价值是很高的，那西洋参和人参有什么区别？西洋参好还是人参好？

形状不一样

西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈园柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px，多年生草本，全株无毛；而人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

产地不一样

西洋参和人参都是五加科、人参属多年生草本植物，但西洋参原产于美国、法国等国家，又被称作花旗参；而人参在我国主要产于东北地区一带。

功效不一样

西洋参为苦味甘性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效；而人参味甘微苦性平，具有一定大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等作用。

适宜人群不一样

西洋参和人参的适宜人群也是不一样的，西洋参比较适宜阴虚火旺、喘咳痰血、津液不足、口感以及热病气阴两伤者服用；而人参适宜体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少以及肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴等人群服用。

西洋参好还是人参好

两者比较好的，根据自身身体情况选择比较好。

人参和西洋参大部分人会选择人参，因为从功效来说，人参确实比西洋参好一些，只是需要注意人参并不是适合所有人，需要根据自身身体情况进行选择比较好。

其实无论是人参还是西洋参，两者都属于五加科植物，其中的化学成分也基本一致，适量吃可以帮助增强机体对环境的适应能力，提高机体免疫和内分泌功能。

不同的是人参有益气固表、壮阳止逆之功效，可以用于治疗虚脱、休克、多汗、严重腹泻等；而西洋参虽没有人参补气好，但具有很好的生津养阴的功效，适合阴阳两虚慢性疾病患者使用。