党参的营养价值以及食用价值，很多人喜欢吃，那么党参的功效与作用？哪些人人不宜吃党参？

益气补血

党参是桔梗科党参属多年生草本植物，味甘性平，无毒，药用价值比较高，具有一定益气补血的作用，对于人体气血不足、面色苍白或者萎黄等情况具有一定缓解作用，适宜经常疲劳乏力、头晕、心悸人群进行食用。

健脾和胃

党参归脾、肺经，其中含有一定的维生素、蛋白质等成分物质，适量食用可以健脾和胃、促进脾胃运化、营养吸收，使人体红细胞、白细胞增多，对于贫血病人、化疗或者放疗引起白细胞下降的病人来说，是比较好的。

延缓衰老

党参中含有一定的提取物，这些提取物可以帮助提高人体血液的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的抗疲劳、延缓衰老的作用，可以帮助延缓人体的衰老症状。

清肺补气

党参作为中药材中的一种，具有较好的健脾、补益脾肺的功效，对肺气不足、气短、哮喘、咳嗽等都有很好的作用，对于肺不好的人来说，适量吃党参是比较好的。

哪些人不宜吃党参

1、气滞、怒火盛者，党参有补气益气的功效，气滞、怒火盛者食用可能会导致病情加重。

2、肝火旺盛者，肝火旺盛的常见症状有眼睛红肿、心烦气躁、头痛、胁痛、咯血等，党参有补气养血功效，属于滋补药材，肝火旺盛者食用可能会加重病症。

3、孕妇、孕妇怀孕期间会吃很多补品，但党参作为一种药材，是具有一定药性的，孕妇大补的话，容易出现上火的症状，对胎儿的发育也会有影响。