栀子是常见的一种中药材，是茜草科植物栀子的果实，栀子花一般用于观赏，而果实栀子通常是入药食用，栀子功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！

泻火除烦

栀子是常见的一种中药材，中医认为：栀子苦寒清降，服用栀子能够清泻人体全身上下之火邪，因而可泻心火而清心除烦；也可以治疗心烦、燥扰不宁等不适；还可以用来治疗热病火毒炽盛而表现出的高热烦躁、神昏谵语等病症。

清热利湿

在中医里面栀子是苦寒的药材，服用栀子能燥湿，寒能清热，并且服用栀子能清利下焦肝胆湿热，可用于治疗肝胆湿热所引起的湿热黄疸症状；此外，栀子的功效与作用还能够清利下焦湿热，清热凉血，利尿通淋，可用来治疗血淋、热淋涩痛等小便不适症状。

凉血止血

栀子在中药材里面是性质偏寒凉的药材，服用栀子能够清热凉血止血，因此可用于治疗血热妄行的多种出血症状，如血热吐血、衄血等症，夏季高温时，天气比较炎热，也可以适当的喝一些栀子泡制的茶水来进行清热，有利于身体的保护。

清肝明目

栀子性寒，服用栀子能够泻火解毒，清肝火以明目，可治疗肝胆火热上攻所导致的目赤肿痛等眼部不适病症，经常熬夜或者饮食不规律导致的内热上火可以通过适当的饮用一些栀子泡的水来进行缓解，可以起到很不错的功效。

食用方式

1.煎服

栀子清洗干净后放在锅里面，开大火煮沸，之后转小火进行熬煮，熬煮半个小时后过滤渣滓，盛出，待水变温后饮用。

注意事项

1.适宜人群：一般人群均适宜。

2.禁忌人群：脾虚便溏者。

3.不宜同食：无特殊同食禁忌。