当归炖鸡是一种很好的滋补汤品，很多人想到当归炖鸡，就会下意识认为这是给女性补血用的，那么当归炖鸡男人可以吃吗？

当归炖鸡男人可以吃吗

可以的。

当归炖鸡汤有养血、保肝等功效，在生活中很少有男性会喝当归炖鸡来滋补养生，其实对于男性来说，喝当归炖鸡没有女性那么多禁忌，而且对身体是有一定好处的，所以，男性是可以适当喝当归炖鸡的。

男人吃当归炖鸡有什么好处

补血养血

养血补血是当归炖鸡最主要的功效，当归是一种补血要药，其中的有效成分能促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量，帮助补充血容量，对于失血过多、面色苍白或萎黄、眩晕心悸等症状具有较好的辅助治疗作用。

改善便秘

中医认为血虚而致使津液不足、肠液匮乏是造成便秘的原因之一，当归炖鸡的补血作用，可以帮助改善因血虚造成的便秘症状。

保肝利胆

当归是当归炖鸡中的主要成分之一，其中的有效成分可以帮助促进胆汁的排出，增强肝脏和胆汁的代谢功能，保护细胞ATP酶、葡萄糖-6-磷酸酶、5-核苷酸酶等酶的活性，男人喝当归炖鸡可以帮助保护正常的肝脏功能，修复受损的肝细胞。

增强免疫力

当归炖鸡中的主要成分是当归和鸡肉，当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣可以帮助增强体内免疫细胞的免疫功能，增强其抵抗外邪的能力；鸡肉中含有丰富的蛋白质、磷脂类、维生素A等多种人体所需的营养物质，且易被人体吸收，男人吃当归炖鸡可以帮助增强体力，强壮身体，增强对外邪的抵抗力。

男人吃当归炖鸡要注意什么

1、不宜多吃。当归炖鸡虽然对男性有很多好处，但是一次也不宜吃太多，建议一次吃1-2小碗就可以了，当归毕竟是一种中药材，过量服用可能会出现疲乏、昏昏欲睡等不良反应。

2、不宜天天吃。中医认为当归炖鸡属于温性，而男性本身阳气充足，天天吃当归炖鸡可能会引发上火等症状。

3、感冒时不宜吃。当归炖鸡属于滋补品，感冒未愈是吃当归炖鸡，可能会致使感冒症状加重，或病程延长。

吃当归炖鸡的禁忌人群

1、体质燥热者。当归炖鸡性偏温，舌红少苔、口干咽燥、五心烦热等体质燥热者吃当归炖鸡可能加重症状。

2、孕妇。孕妇慎吃当归炖鸡，其中当归具有活血的功效，能在一定程度上兴奋子宫，导致子宫收缩，孕妇服用可能会导致腹部不适甚至先兆流产。

3、哺乳期女性。正哺乳的女性慎吃当归炖鸡，当归是一种中药材，其中成分较为复杂，其中的某些成分可能通过乳汁传给婴儿，可能会影响婴儿的身体健康及生长发育。

当归炖鸡的做法

食材：鸡1只、当归20克、大葱1根、姜3片、盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

1、将鸡洗净，剁成大块备用。

2、将当归、大葱、姜洗净备用。

3、将鸡肉和当归放入锅中，加入大葱、姜、料酒。

4、加入适量清水，开大火煮20分钟左右，再改小火炖烂。

5、出锅时加入盐、味精、胡椒粉搅匀即可。