野生鸡腿菇可以吃吗（100种食用菌大全图片）
2023-12-10
更新时间：2022-03-11 13:36:06作者：admin
马齿苋是一种在农村十分常见的一种食物，它同时也是一种药用价值较高的中药材，很多人平时会将它做成菜品食用，那么马齿苋哺乳期可以吃吗？
可以吃，但是要少吃。
从营养价值来说，马齿苋中含有人体所需的多种营养物质，如：二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、胡萝卜素、维生素E、维生素B、维生素C等，可以在一定程度上补充人体营养。
从药用价值来讲，马齿苋性味酸寒，无明显毒副作用，具有清热利湿，凉血解毒等功效，因其药性寒凉，为免刺激肠胃，所以哺乳期女性可以适量吃马齿苋，但是要少吃。
干马齿苋10-15克，新鲜的马齿苋30-60克。
因为马齿苋的药性偏寒，而哺乳期女性体质特殊，一方面，如果过多食用，马齿苋的寒气可能会刺激肠胃，引起哺乳期女性肠胃不适，不利于身体恢复；另一方面，药物中的寒气可能会通过乳汁带给宝宝，引起宝宝便溏、腹泻等不适，不利于宝宝的生长发育，一般建议干的马齿苋用10-15克左右，新鲜的马齿苋30-60克左右即可，不宜过多。
材料：马齿苋150克，面粉200克。
1、将马齿苋洗净，放入水中焯熟。
2、将焯好的马齿苋切成小段放入碗中。
3、加入面粉、食盐、水搅拌成面糊。
4、将平底锅烧热后，加入适量食用油。
5、倒入面糊，摊成薄饼即可食用。
材料：马齿苋250克，大蒜15克，白醋、白糖各15克，香油、盐适量。
1、将马齿苋洗净，焯熟。
2、将焯熟的马齿苋切成小段备用。
3、将大蒜剁成蒜蓉。
4、将蒜蓉、白醋、白糖、香油、盐倒入马齿苋中。
5、搅拌均匀后即可食用。
《本草经疏》注“煎饵方中不得与鳖甲同入。”马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食会损伤肠胃，所以如果中药处方中有鳖甲或者家里正食用甲鱼的话，就要避免食用马齿苋。
《本草经疏》中注“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用”，因马齿苋药性寒凉，脾虚泄泻者食用马齿苋可能会加重原本泄泻症状。
马齿苋有利肠滑胎的功效，孕妇食用马齿苋可能会导致胎儿流产，所以建议孕妇不要食用马齿苋。
1、营养全面。哺乳期女性要注意保证营养，尽量做到不挑食，多食用蛋白质、钙、铁丰富的食物，有助于帮助产后身体恢复，奶水营养充足。
2、避免辛辣刺激食物。如：大蒜、洋葱、胡椒、酒制品、咖啡等，这类食物不仅易刺激哺乳期女性的肠胃，可能引发宝妈肠胃不适，还有可能改变奶水的味道，影响奶水质量，不利于宝宝的生长和发育。
3、少盐少味精。盐分摄入过多，会加重宝妈的身体的负担，不利于宝妈身体的恢复；味精可能与宝宝体内的锌结合，造成宝宝缺锌，甚至过量的味精还会影响宝宝的智力发育。
4、避免过量食用凉性食物。如：西瓜、梨、芒果、橙子、柚子、冰镇饮料等。凉性食物可能会刺激肠胃，引起妈妈和宝宝肠胃不适，从而影响妈妈身体恢复及宝宝的生长发育。