收拾冰箱的时候发现有一小包藏红花还没有吃，打算将这藏红花用来泡水喝，可是又担心藏红花过期了，那么这藏红花有没有保质期呢？

藏红花有保质期吗

有。

藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头部分，其保质期时间一般是2-3年，保存得当可以放更久，例如将藏红花低温保存可保存3年以上，冷冻保存可保存5年左右。然而尽管藏红花长时间保存不会坏，但其所含的有效成分会随着放置时间延长而逐渐挥发，长时间保存对藏红花药效会造成一定影响，所以宜及时食用。

藏红花过了保质期还能喝吗

不建议喝了。

藏红花如果存放太长时间过了保质期的话，即使看上去保存得比较好也还是不建议继续再喝了，因为这样的藏红花药用价值下降了很多，而且藏红花过了保质期后还可能有霉变、虫蛀等现象，霉菌和虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，误食后可能会带来腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。

藏红花怎么判断有没有过期

颜色改变

常用的藏红花一般是干藏红花，这样的藏红花颜色暗红，随着放置时间延长其颜色会逐渐变暗，放的时间过久藏红花颜色就会发黑，这样的藏红花就是过期了的，此外，藏红花长时间高温照晒造成的褪色也认为是过期。

气味改变

藏红花新花能闻到花香味以及藏红花特有的特异芳香，而随着放置时间的延长，其花香味会逐渐减淡消失，而特异芳香也会变的厚重，如果藏红花闻着有霉味、腐烂味时，也能说明藏红花已经过期了。

过期藏红花可用来做什么

推荐用来泡脚。

过期的藏红花虽然不能继续喝，但是可以将藏红花外用来泡脚，藏红花具有良好的活血化瘀、散郁开结的功效，对于忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、惊怖恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛等有一定的调理改善作用，用来泡脚的话剩余的功效成分借助热水的帮助也能发挥一定的药用效果。